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面談を通してプライベート含め、お互いの大切にしたいことをしっかりと共有し、
無理ない範囲でご一緒いたしましょう。
古代小麦と香辛料
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古代小麦と香辛料について

便利な世の中です。サービスに頼りながらも、キッチンで作った料理を囲む美味しさと温かさを感じてほしい。

1品だけでも丁寧に作ると心がこもった献立が並びます。
疲れて帰って、料理をつくる余裕をもちにくい忙しい現代を生きる人たち。
そこを楽しめるような魅力を届けたい。息子の世代へ繋げたい。大切な人の健康と美味しさを想像しながら料理をすることで、幸せを噛み締めることができます。

スパイスと共に、あたたかい家庭料理を囲む豊かさをぜひご体験いただく、
これが古代小麦と香辛料です。

活動

こんな方におすすめ

①学んだことを
お仕事にしい、副業したい
美味しく調理するコツ、スパイスの扱い方など、専門知識を
しっかりと身につけてからレッスンにお立ちいただけます。
オンライン料理教室での学びを、人に教えるイメージです。
②都合がつく時間と場所で
教室開講をしたい
私の料理教室のスタートは、子供が幼稚園に行っている間の午前中2時間に自宅で教室開講することでした。
とても効率的で、生徒様との時間はとても楽しく、気分転換になりました。学生さん、幼稚園ママ、副業したい方、料理好きな方ならどなたでもエントリーいただけます。
③資金がなく
資格取得や学びが難しい
認定講師でまとまった料金の支払いが怖いという方、都度払いですので好きなメニューのみご参加可能です。
認定講師でなくとも、しっかりとした知識を身に着けていただけます。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン

古代小麦と香辛料の想いを広めてくださる方を
募集しております。

  • 古代小麦と香辛料の想いにご賛同いただき、広めてくださる方のエントリーをお待ちしております。
  • レシピ使用時は、「古代小麦と香辛料 ●●エリア講師」の肩書をお願いしています。
  • その他注意事項、ご契約内容は、下方を御覧ください。
    ご面談も随時お受けしております。 
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

古代小麦と香辛料の想い

面談を通してプライベート含め、お互いの大切にしたいことをしっかりと共有し、
無理ない範囲でご一緒いたしましょう。
古代小麦と香辛料の想いをみてみる

ご契約までの流れ

《STEP1》
Zoomまたは対面でのご面談をお願いします
所要時間：20分～30分
面談を通してプライベート含め、お互いの大切にしたいことを
しっかり確認しいたしましょう。
《STEP２》
ご辞退、採用・不採用の確認
一度自宅に持ち帰り、イメージをわかせていただきます。
3日以内にご連絡をお待ちしております。
それから2日以内に、採用のご連絡をさせていただきます。
《STEP３》
契約締結
覚書を交わし、ご一緒いたしましょう。
古代小麦と香辛料の想い、講師の方の夢、
共に広げていきましょう。
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  • 販売価格
  • 1,000円
  • （税込み）

レッスンまでの流れ

《STEP１》レシピとポイントPDFでお渡し

「生徒様配布分のレシピ」、「講師解説簡易テキスト」2部をお渡しします。
料理教室の準備の大半に使う部分を、まるっとお使いいただけます。

《STEP２》随時LINEで質疑応答可能

一度お作りいただき、疑問点、予算に合わない食材などをご相談いただけます。
食材変更があった際は、修正したPDFを再度送らせていただきます。

《STEP３》スパイスの購入について

たくさん使用する際は、まとめて卸から安く仕入れます。人数が少ない場合は、講師同士での
山分けないしは購入先URLを送らせていただきます。（もちろん、ご自身でご手配も可能です）
再度、古代小麦と香辛料の想いをみてみる
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https://delicekitchen.com/
問い合わせ（ご質問・面談予約はこちら）

古代小麦と香辛料・山本由里子について

 

実績はこちら
https://delicekitchen.com/work・profile/

古代小麦と香辛料／スパイス料理家
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山本　由里子

2019年に友人向けにDelice Kitchenを立ち上げ、2020年に料理家としての活動をスタートさせる。

幼少期からあらゆるジャンルの外食を経験し、食・空間・音楽・香りを大切に過ごす。学生時代は料理教室に没頭し、結婚と出産を経て家庭料理の豊かさと大切さに気づき、様々な料理を習得。同時に食の世界にとびこむ。

ベテラン主婦の方や食関係の方には、カレーだけではないスパイス料理・ブレンドスパイスを、料理初心者の方には料理が楽しくなるコンテンツを提供している。

小学1年生男の子の母でもある。（2024年現在）

★取得資格：屋台露店等での飲食店営業許可、食品衛生責任者、JIAスパイスインストラクター、JSFCAスパイス香辛料ソムリエ、他ライセンス多数
★受賞歴：The World's Best Sake Pairing2021　5位入賞
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ご契約について

1～2ヶ月に1度、レシピをご案内します。レッスン開講したい月にご参加下さい。
レシピ、スパイスおよび調理の知識ご提供、サポート代として、売上の15～20%をちょうだいいたします。

（10名以上の場合15%、10名未満の場合／月の場合20%）
古代小麦と香辛料の想いを伝えることを前提とし、レッスン募集時は「古代小麦と香辛料 ●●エリア講師」の肩書、および古代小麦と香辛料のレッスンをお願いしております。
女性　主婦
レッスン予定をお伺いしてからレシピお渡しとなります。確認のため、おもちのSNSやHPを共有させていただきますことご容赦下さい。
※レシピのみご購入をお控えいただきたくご協力お願い致します。
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全国からたくさんのご応募、お待ちしております！

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